Información
Para
4 porciones
Tiempo preparación
1hr.
Dificultad
Baja
ingredientes
1 pizca de sal
5 tazas de agua
1/2 libra de arroz lavado y remojado
1 litro de leche
1/2 taza de uva pasa
1 astilla de canela
3 cucharadas de azúcar
leche condensada al gusto
3 gotas de vainilla
1/4 taza de coco rallado
1 clavo de olor
preparación
Paso 1 / 5
Se pone ha hervir a fuego medio el agua con la sal, canela, un clavo y el arroz.
Paso 2 / 5
Cuando el arroz este a punto de secarse y reviente, se retira del fuego.
Paso 3 / 5
A parte se pone a hervir la leche con el azucar.
Paso 4 / 5
Se adiciona la leche al arroz con uvas pasas y la leche condensada.
Paso 5 / 5
Para permitir el espesor del arroz de leche se pone a fuego lento revolviendo constantemente. y se puede servir caliente o frio espolvoreando canela y coco rallado en polvo por encima.
resumen nutricional
100 Gramos
Calorías
91
Carbohidratos
16 Gramos
Grasas
1 Gramo
Proteínas
3 Gramos
Bagre en salsa
Plato Fuerte • Colombia
Asado de cordero (al horno)
Plato Fuerte • Colombia
Pasteles de yuca
Amasijos • Colombia
Bananos calados
Postres • Colombia
Arroz de coco
Postres • Colombia
Rollo Liberal
Postres • Colombia
