Información
Para 4 porciones
Tiempo preparación 25mins.
Dificultad Baja
ingredientes
1 taza de jugo de limón
3 ramas de cebolla larga
2 unidades de tomate
3 hojas de albahaca
4 unidades de tortilla
200 gramos de salmón ahumado
1 cucharadita de jengibre
80 gramos de queso crema
20 gramos de rúgula
preparación
Paso 1 / 4
Poner a cocinar el salmón. No demorará más de 10 minutos en cocinarse a fuego medio. Cubrir la cacerola con una tapa y revisar que tenga el color rosado apropiado. Reserve.
Paso 2 / 4
Untar una por una las 4 tortillas con el queso crema previamente mezclado con el jengibre y el zumo de limón.
Paso 3 / 4
Esparcir por encima de cada una la rúgula, los tomates cortados en rodajas, 50 gramos de salmón ahumado, las 3 hojas de albahaca y las 3 ramas de cebolla larga finamente picada.
Paso 4 / 4
Cerrar las tortillas doblando primero la base, luego los laterales y cortarlos en dos en sesgo. Servir enseguida y disfrutar.
resumen nutricional
185 Gramos
Calorías
378
Carbohidratos
37 gramos
Grasas
18 gramos
Proteínas
15 gramos