¿Cuál es el pueblo de Colombia famoso por preparar el mejor chorizo y tener termales?

Santa Rosa de Cabal es uno de los pueblos de Colombia que cuenta con un gran atractivo gastronómico, sus chorizos santarrosanos, una preparación artesanal que ha cautivado a miles de viajeros que pasan por allí.

Este destino está ubicado a solo unos minutos de Pereira en carretera y se convierte en uno de los recorridos gastronómicos más apetecidos gracias a su famoso chorizo santarrosano, una preparación típica del Eje Cafetero y Risaralda que lleva carne de cerdo, condimentos frescos que le dan todo el sabor aromático y una textura jugosa. Esta preparación se lleva a la parrilla para cocinarse y darle esa apariencia brillante y rojiza que los destaca.

Este chorizo suele ir muy bien acompañado en casi todos los platos de la región, incluso desde el desayuno junto a una arepa o en las tardes para compartir con limón y ají.

Planes en Santa Rosa de Cabal

Más allá de disfrutar del chorizo santarrosano en los diferentes puestos de comida en la carretera y restaurantes que hay en la vía, Santa Rosa de Cabal es muy turístico por sus termales con aguas naturales que albergan diferentes beneficios para la salud.

Entre los termales más visitados están los de la Reserva Termal San Vicente a minutos del centro del municipio y suele ser muy turístico por tener piscinas naturales y cascadas rodeadas de vegetación. Además, quienes busquen mantener un plan ecoturístico podrán realizar senderismo hacia el Parque Nacional Natural Los Nevados para hacer una caminata hacia el Nevado Santa Isabel o recorrer senderos aledaños.

Por otro lado, también se puede disfrutar otros termales o balnearios con aguas naturales que se ubican a poca distancia del centro urbano y muchos de estos tienen acceso gratuito.

¿Cómo llegar a Santa Rosa de Cabal?

Quienes deseen llegar vía aérea, deben tomar un vuelo hacia el Aeropuerto Internacional Matecaña, desde Bogotá serán 55 minutos de trayectoria. Ahora, desde Pereira, en carretera hasta Santa Rosa será de menos de 1 hora.

Desde Bogotá, claramente el trayecto en carretera es más largo, tomará de 8 a 9 horas llegar a Santa Rosa de Cabal y se debe pasar por Girardot, Ibagué, Cajamarca, Calarcá, el Alto de La Línea hasta llegar a Pereira y de allí unos 30 minutos más hacia Santa Rosa de Cabal.