Macarrones con verduras (Colombia)

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Macarrones con verduras
Foto: Shutterstock
Información
Para
4 porciones
Tiempo preparación
35mins.
Dificultad
Baja

ingredientes

2 unidades de cebolla blanca
al gusto de sal
100 gramos de queso
3 latas de atún
1/2 taza de aceite de oliva
3 unidades de tomate
1 rama de albahaca
1 unidad de calabaza
400 gramos de macarrón

preparación

Paso 1 / 6

Pelar las cebollas y los tomates retirando las semillas.

Paso 2 / 6

Lavar el calabacín cortar los extremos.

Paso 3 / 6

Cortar en dados pequeños todas las verduras.

Paso 4 / 6

Sofreir primero las cebolletas, añadir el resto de la verdura y luego le echamos albahaca., todo a fuego lento.

Paso 5 / 6

Cocer la pasta y mezclar con el sofrito, añadiendo un poco de sal.

Paso 6 / 6

Si se desea puede espolvorear con queso rallado.

resumen nutricional
1 Taza
Calorías
310
Carbohidratos
57 gramos
Grasas
3 gramos
Proteínas
11 gramos