Gastronomía Sopas
Media: 4

Crema de Acelgas (México)

Crema de Acelgas
Foto:hogarmania

Ingredientes

  • -1/2 Kg. de acelgas 
    -2 papas 
    -Un chorrito de aceite 
    -Sal

Preparación

Cocemos en una cacerola con agua las acelgas y las papas, junto con un poco de sal un chorrito de aceite durante 20 minutos. Una vez cocidas las pasamos con la batidora hasta que quede una crema fina.

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