Davivienda Restaurant Tour: novedades, ayudas sociales y ambientales

El Davivienda Restaurant Tour by Alimentarte regresa para celebrar su décima edición del 29 de mayo al 1 de junio en nueve restaurantes de Bogotá y en los fogones de MasterChef. Este evento es considerado uno de los más importantes de la gastronomía en Colombia, donde se reúnen 18 chefs de primer nivel de diferentes países, incluyendo España, Argentina, Italia, México, Estados Unidos y Colombia, para ofrecer menús diseñados a cuatro manos en los restaurantes anfitriones del país.

Los precios de los platos variarán según el restaurante, pero la buena noticia es que, al participar en este gran evento, los fondos recaudados estarán destinados a los programas de inversión social de la Fundación Corazón Verde, que beneficiará a policías y familias víctimas de la violencia y el conflicto armado. Asimismo, se contará con la participación de nueve nuevos talentos de la cocina colombiana, que están marcando la tendencia gastronómica del país, como chefs invitados especiales.

Entre las novedades de esta décima edición, destacan los nuevos formatos que enriquecerán esta importante iniciativa. Además de las cenas diseñadas y ejecutadas a cuatro manos, que ya son tradición, se incluirá a un nuevo talento nacional, cuya trayectoria y propuesta amerita ser visibilizada, y quien dará apertura o cierre al menú con una preparación de su autoría que sorprenderá a los amantes de la gastronomía.

Otra novedad es que, por primera vez, se ofrecerán Master Classes durante los días del evento para aquellas personas que no solo disfrutan del buen comer, sino que también encuentran en la cocina una pasión y experiencia única de entretenimiento, disfrute, sensibilidad y aprendizaje. Además, la propuesta gastronómica Alimentarte Biodiverso, que tiene como eje el programa Amazonía Mía, se mantendrá con el objetivo de conservar los bosques y desarrollar socialmente a las comunidades locales, contando con la alianza de la Agencia de Estados Unidos para el Desarrollo Internacional (USAID), el Ministerio de Comercio Industria y Turismo, y el Fontur.

La Fundación Corazón Verde, a través de su plataforma Alimentarte, ha contribuido de manera significativa al fortalecimiento del sector gastronómico nacional y la consolidación de su cadena de valor, así como al posicionamiento y promoción de la gastronomía colombiana y la construcción del producto turístico gastronómico nacional. Desde su creación, ha convocado a más de 200 personalidades de la escena gastronómica internacional, entre cocineros, periodistas y expertos del sector provenientes de más de 15 países de todo el mundo.

¿Cómo adquirir las cenas?

Los clientes de Davivienda podrán comprar con un 15% de descuento las entradas, las cuales estarán disponibles para todo el público a través de atrapalo.com.co.

La programación de las cenas podrás consultarlas en:

www.fundacioncorazonverde.org o directamente en www.atrapalo.com.co.