El Festival de la Arepa de Huevo se llevará a cabo del 28 al 30 de junio en Luruaco, Atlántico

Colombia tiene todo el potencial gastronómico para deleitar el paladar de los locales y visitantes que recorren el país y asisten a los diferentes festivales donde los platos típicos suelen salir a flote.

En los próximos días el Atlántico estará homenajeando la arepa de huevo, uno de los fritos más típicos de la región que se caracteriza por tener un huevo frito en su interior con una textura crocante de la arepa, la cual requiere de práctica para obtener el mejor resultado. En el municipio de Luruaco se estará llevando a cabo el Festival de la Arepa de Huevo, la cual resalta esos sabores locales de la región Atlántica.

Festival de la Arepa de Huevo

Este festival gastronómico ha sido organizado por la Asociación de Productoras de Arepa de Huevo (ASOPRAL) e inicia del 28 al 30 de junio de 2025 en la Plaza Municipal donde los asistentes podrán disfrutar no solo de la arepa de huevo, sino también de cultura, de tradición culinaria, emprendimientos y más. Este evento va de la mano de la Ruta 23, un proyecto que resalta la cultura del departamento del Atlántico.

“Desde la Gobernación del Atlántico, bajo el liderazgo del gobernador Eduardo Verano, estamos comprometidos con iniciativas como esta, que fortalecen la identidad cultural, promueven el desarrollo económico local y nos llenan de orgullo como atlanticenses”, afirmó Verónica Cantillo, secretaria de Cultura Departamental.

Durante los tres días de festival, los asistentes podrán disfrutar de la arepa de huevo con rellenos diversos como carne, chicharrón, pollo o cualquier variedad de proteína que los emprendimientos deseen presentar en categorías como: arepa tradición, innovación, multiplataformas y la mejor mesa de fritos. Ahora, más allá de disfrutar de la presentación del plato, los asistentes también podrán disfrutar de clases técnicas y talleres para aprender a hacer este plato típico y mesas pedagógicas para que los visitantes conozcan más sobre el valor cultural que representa este plato típico para Luruaco.

Actividades culturales dentro del festival

Así mismo, cada día estará acompañado de música, muestras artísticas y de danza, concursos, promoción del turismo en el Atlántico como la Laguna de Luruaco y también el ecoturismo que se puede encontrar, pues además de querer resaltar la arepa de huevo, desde la Secretaría Cultural Departamental se busca fortalecer la identidad cultural y el desarrollo económico del municipio.

“La arepa de huevo no solo es nuestro símbolo más conocido, es una fuente de ingresos, herencia de nuestras abuelas y muestra del talento de nuestra gente. Con cada edición del festival fortalecemos el turismo, dinamizamos la economía popular y reafirmamos que en Luruaco el sabor tiene historia y el futuro se cocina con identidad.” Mencionó el alcalde del municipio de Luruaco, Ameth Juan Hanna.

Honrar la arepa de huevo va más allá del alimento, pues esto también resalta las preparaciones tradicionales de las familias en el Atlántico, pues este plato lleva más de 30 años siendo parte de la gastronomía colombiana y el festival lleva desde el año 1988 una tradición gastronómica liderada, en un inicio, por mujeres portadoras de saberes tradicionales, logrando ser un referente en el Caribe.