Festival del Chicharrón: Precio y restaurantes que participan

El chicharrón vuelve a ser el ingrediente estrella en esta nueva versión del Festival del Chicharrón en Colombia para deleitarse con su textura y sabor.

En Colombia este ingrediente es muy importante en la mesa de los colombianos para compartir en almuerzos y deleitar los paladares de todos con las diferentes propuestas que se presenten del 12 al 19 de agosto. Para este 2024 se espera que la venta sea mayor a la del año pasado, donde se lograron vender al rededor de 132.000.

Para esta edición, los establecimientos participantes deben cumplir con que su preparación pese mínimo 230 gramos por un valor de $19.000 pesos colombianos al público, de esta manera todos los interesados podrán acceder a la compra y apoyo de este festival.

Este tipo de festivales gastronómicos buscan apoyar al sector de venta de chicharrón, resaltar los restaurantes que tienen la mejor preparación de este ingrediente y además apoyar los locales nacionales para que tengan mayor visibilidad.

En cuanto a algunos de los restaurantes que están participando se encuentran:

• Carbonetto - Envigado (Diagonal 32d sur #34c - 06)
• Love chicharrón - Bogotá (Cll 119 #13 -08 / Cll 85 #16a - 32 / Cll 134 #54 - 11)
• TastyMix - Bogotá (Av. Carrera 70 # 71a - 35)
• Le Petit Cochon - Bogotá ( C.C Bulevar Niza)
• Chorizos El Porco picadería - Bogotá (Carrera 18 # 51 - 78)
• Brutal Fast Food - Bogotá ( Cra 7 #21 - 51)
• Van Der - Bogotá (Cra 16 #35 - 08)
• Sr. Chicharrón - Bogotá ( Cra 14 #83 - 65 / C.C Plaza de las Américas)
• Mr. Potato Head - Ibagué (Av ambala Manzana B - 8B San Francisco / Av guabinal #64 - 38)

Los comensales que prueben cada una de las propuestas podrán votar por la mejor propuesta según su apreciación para elegir al mejor chicharrón, ese que será imposible resistirse, además cada plato cuneta con un aderezo a guarnición que el restaurante desee poner para completar este maravilloso plato colombiano.

Este 2024 se está celebrando apenas la segunda versión del Festival del Chicharrón, el cual tuvo una grata acogida el año pasado y esta vez se ha lanzado a volver a deleitar a los amantes de este ingrediente que más de una vez se pone en el plato del almuerzo de todos los colombianos.

Aunque muchas personas lo evitan debido a que en su mayoría es preparado con aceite para alcanzar su cocción ideal, ya existen diferentes propuestas y preparaciones para que este delicioso ingrediente se consuma de una manera saludable como prepararlos en Air Fryer.