Por: Camila Méndez Sastoque • Colombia.com

Jaden Smith, abrió "I Love You Restaurant" para brindar comida saludable especialmente, a personas sin hogar: ¿Cómo funciona?

“I Love You Restaurant” hace parte de las soluciones locales que aporta Jaden Smith en cuanto a la alimentación de las personas habitantes de calle.

I Love You Restaurant es el restaurante gratuito de comida vegana para los habitantes de calle en Estados Unidos. Foto: Instagram @iloveyourestaurant
I Love You Restaurant es el restaurante gratuito de comida vegana para los habitantes de calle en Estados Unidos. Foto: Instagram @iloveyourestaurant

“I Love You Restaurant” hace parte de las soluciones locales que aporta Jaden Smith en cuanto a la alimentación de las personas habitantes de calle.

En Estados Unidos existen diferentes refugios para personas sin hogar y que no cuentan con los recursos económicos para vivir dignamente, sin embargo, no siempre es suficiente, pues el número de habitantes en las calles suele ser elevado.

Para el año 2019, la época de la pandemia del Covid-19, el actor Jaden Smith, conocido por ser el hijo del también actor Will Smith tenía un par de food truck que ofrecía gratuitamente comida vegana a personas sin hogar en ciudades como Los Ángeles y en Nueva York, pero hoy esta ayuda se convierte en un restaurante llamado “I Love You Restaurant”.

¿Cómo funciona I Love You Restaurant?

Este restaurante tendrá la opción de que aquellas personas que pueden pagar un plato o más estarán contribuyendo al costo de las comidas para aquellas personas sin recursos. Este restaurante, más allá de alimentar, busca también difundir un mensaje de amor y esperanza, además el hecho de brindar platos veganos hace que este grupo de personas puedan alimentarse de manera sana.

“Si no eres una persona sin hogar, no solo tienes que pagar, sino que tienes que pagar más de lo que vale la comida para poder pagar por la persona que llegue detrás de ti”, explicó Jaden Smith en entrevista con Variety

Jaden Smith es conocido por su participación en proyectos de cine y música, pero también por apoyar proyectos activistas y hoy día amplía ese espacio dedicado a las personas sin hogar con el fin de que puedan tener una alimentación digna en su día a día y opera bajo un modelo de economía solidaria.

El proyecto que inicio con un par de camiones que repartían comida vegana por las calles de Los Ángeles, hoy se convierte en un espacio y escenario más amplio que ofrece comida saludable y de manera accesible sin perder la esencia de solidaridad con la que se creó en el 2019.

“Nuestra misión es difundir el amor a las comunidades que experimentan inseguridad alimentaria y / o de vivienda ofreciendo agua junto con opciones de comidas frescas, deliciosas y sostenibles.” Menciona la página web.

Frente a un problema global que presenta Estados Unidos, Jaden buscó una solución con “I Love You Restaurant” que hoy día hace parte de las soluciones locales en cuanto a la alimentación de las personas habitantes de calle, siendo este un modelo que rompe esquemas en modelos de negocios, pues más allá de una ganancia económica, se busca que este sea un modelo sostenible, ético y empático.

Para un futuro ni muy lejano se espera que más allá de ser un restaurante, "I Love You Restaurant" se convierta en un espacio para brindar talleres de nutrición, generar empleo para personas excluidas y realizar actividades que se enfoquen en el bienestar, por su parte, el actor Jaden Smith busca seguir resaltando su labor social con este negocio que es un escenario impecable que hoy día resalta aquellas soluciones creativas que se plantan frente a problemáticas sociales desde un facto humano y el apoyo del mismo.

"Veo esto como uno de muchos pasos para crear un cambio en nuestro mundo". Afirma Jaden al hablar sobre su proyecto social y humano.

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