J Balvin en las cocinas de Nueva York: de artista a socio de restaurante junto a chef colombiano

El artista reggaetonero J Balvin, que hoy día es uno de los músicos más influyentes de Colombia, se ha metido en la cocina y nada más y nada menos que en uno de los mejores restaurantes de Colombia, pero que abre nueva sede en Estados Unidos.

J Balvin ahora es socio del restaurante ElCielo del chef Juan Manuel Barrientos, quien abrió su nueva sede en Nueva York, una de las ciudades más importantes de Estados Unidos, con la noticia de su nuevo socio. Durante el 25 de octubre se realizó la gran apertura, es por ello que en redes sociales circularon fotografías del chef con el artista, celebrando este nuevo momento en la vida de ambos artistas, uno de la cocina y otro de la música.

Este restaurante lleva a Estados Unidos, por tercera vez, los sabores colombianos llevados a la alta cocina. Elcielo Nueva York se ubica exactamente en el Virgin Hotel New York City en Manhattan sumándose a las sedes de Miami y Washington D. C.

“Elcielo es una muestra de lo que somos los colombianos: creatividad, sabor y visión global. Es un honor compartir este sueño con Juanma y traer parte de nuestro país a Nueva York”, aseguró J Balvin.

Durante esta inauguración asistieron más de 300 invitados VIP de medios y de la industria para recibir una de las marcas de restaurantes que recientemente fue considerado el mejor restaurante de Colombia, según los premios World Culinary Awards 2025. Ambos son paisas, es decir, de la región Antioqueña, pero más que el origen los une más de 15 años de amistad que hoy se consolida como socios.

“Este opening simboliza años de trabajo y amor por Colombia. Tener a JBalvin como socio y aliado hace de este proyecto algo aún más poderoso. Queremos que elcielo New York sea un embajador de nuestra cultura, de nuestra cocina y de nuestra gente”, comentó el chef Barrientos sobre la apertura de esta sede Elcielo.

¿Cómo es la experiencia en Elcielo Nueva York?

Nueva York llega a ser la tercera sede Elcielo en Estados Unidos y cuenta con dos experiencias gastronómicas: “La experiencia” y “El viaje”, cada una de ellas lleva a los comensales por un recorrido culinario lleno de sabores colombianos que varía según el que se elija; la primera tiene un valor de 289 USD por persona y el segundo por 189 USD, también por persona.