Sándwich cubano: Una receta versátil para disfrutar a cualquier hora del día

Un sándwich puede salvar el día de muchas personas, pues es un alimento fácil de preparar o de conseguir, además es tan versatil que puede prepararse y mezclase con un monton de ingredentes, es funcional para personas vegetarianas y personas amantes a las proteinas cárnicas, además es adecuado para desayunos, almuerzos y meriendas.

El sándwich cubano puede ser una receta ideal y que permite saciar el hambre de cualquier persona amante a la carne de cerdo. Este plato es muy característico en los cafés de estados unidos y es muy sencillo de preparar.

Ingredientes

• Pan francés
• Jamón  en lonchas
• Lomo de cerdo asada en lonchas
• Queso suizo en lonchas
• Pepinillos en rodajas
• Mostaza amarilla
• Mantequilla derretida

Para el lomo de cerdo asado

• Sal y pimienta
• 1 cdta de orégano seco
• 10 gramos de menta fresca
• 30 ml de jugo naranja 
• 30 ml de jugo de lima
• 160 ml de aceite de oliva extra virgen (preferiblemente)
• 40 Gramos de cilantro fresco 
• 2 gramos Comino Molido
• 1 diente de ajo picado

Preparación del cerdo

• Mezclar muy bien los ingredientes para sumergir la carne en la mezcla y sazonar
• Dejar marinando en la nevera por 5 horas
• Luego precalentar el horno a 180°C, asar el cerdo durante 45 a 60 minutos

Arma tu sándwich

• Cortar el pan en trozos de 15 cm y realizar un corte por la mitad para poner los demás ingredientes.
• Untar una capa de mantequilla en la abertura 
• En el pan colocar una capa de jamón cocido, una capa de lomo de cerdo asado, una capa de queso y pepinillos si desea.
• Poner mantequilla por la parte exterior del sánwich para meter al horno y que se toste.
• Una vez crujiente, servir. Este se puede acompañar de papas a la francesa, plátanos maduro o una bebida fría.