Congreso Gastronómico de Popayán: Huila invitado de honor
Huila es el invitado de honor y Bélgica el país invitado.
Huila es el invitado de honor y Bélgica el país invitado.
En el Congreso Gastronómico de Popayán, que da inicio hoy y finalizará el 11 de septiembre, tendrá participación especial del departamento del Huila como invitado de honor.
Como país invitado está Bélgica. Este evento es considerado como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la Unesco y único destino gastronómico de Colombia en su Red de ciudades creativas.
Habrá muestras de los platos típicos del Huila, así como demás platos representativos del país e innovaciones gastronómicas.
Los aperitivos, entradas, platos fuertes, bebidas y postres harán presencia en este evento.
Debido a que el Huila será el invitado de honor, ya se anuncia el alto flujo de Achiras, lechona, tamal, quesillo, mistela, tilapia y cholupa, comida típica de la región.
Colombia.com
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