¿Cómo preparar torta de chispas de chocolate? 

Comparte con tus familiares y amigos las mejores meriendas durante las vacaciones de fin de año. 

Foto: Pixabay
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Comparte con tus familiares y amigos las mejores meriendas durante las vacaciones de fin de año. 

Llegó la época de vacaciones para preparar las más deliciosas meriendas que sin duda alguna querrás repetir.

Torta de chispas de chocolate

Ingredientes:

Ingredientes para ocho porciones:

• 1/2 taza de chispas de chocolate

• 2 latas de garbanzos lavados y escurridos

• 1 taza de avena en hojuelas

• 1 taza de salsa de manzana sin azúcar

• 3 cucharadas de aceite de coco o vegetal

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Preparación:

1. Encender el horno a 175 °C / 350 °F.

2. En la licuadora agregar una lata de garbanzos con media taza de salsa de manzana, 1½ cucharada de coco y 1 cucharada de extracto de vainilla, hasta que todo este bien mezclado y cremoso.

3. Sacar esta mezcla de la licuadora y agregar la otra lata de garbanzos con lo que queda de salsa de manzana, extracto de vainilla y el aceite. Mezclar bien.

4. Agregar la otra mezcla de garbanzos y el resto de los ingredientes menos las chispas de chocolate, hasta que la  mezcla esté bien homogénea.

5. Agregar las chispas de chocolate y verter en un molde de torta tipo aro.

6. Hornear durante 30 a 35 minutos aproximadamente.

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