5 'mecatos' que no puedes dejar de probar si viajas al Tolima

Los aromas, sabores y recetas de cada región, tiene un 'toque' de la idiosincracia de las zonas y conocer a fondo sus tradiciones va acompañado de mucho sabor y tradición, el Tolima tiene grandes atributos gastronómicos para presumir. 

Salchichón Líbano 

Sabor tradicional del 'Salchichón Tovar', un producto artesanal que conquistó a más de uno en la región y que ya lleva 76 brindando su sabor a los tolimenses, y a quienes visitan la región. 

Lo cierto, es que la combinación favorita de 'mecato' es una gaseosa bien fría, pan y 'salchichón Tovar' ¿Te le mides? 

Avena de Venadillo 

La Plazoleta Gastronómica de las 'avenas' es un negocio familiar, que han trascendido al sabor típico y regional del Tolima, y es un punto que no puedes dejar de visitar para tomarte tu tradicional 'avena de venadillo con pitillo'. 

Almojábanas de Coyaima 

Antes de llegar al corredor vial Espinal-Neiva está el 'paraíso' de los 'mecatos' y es que las almojábanas, bizcochuelos y pandeyucas son los mejores en la parada del municipio Castilla, y es casi que obligatorio parar por unos ricos panes. 

Lechona del Espinal 

La lechonería 'Jobita' es uno de los mejores puntos del Tolima para parar a por un platillo como este. La 'lechona' es considerada patrimonio inmaterial de la región. 

Comer lechona en el Tolima, es algo que debes hacer alguna vez en la vida, porque su sabor tradicional y su preparación te hará amarla. 

El pan tradicional de La Gogó

Los roscones de bocadillo, los mojicones y el pan aliñado son unas delicias que no puedes dejar de probar si pasas por la Panadería La Gogó, en Ibagué. 

Los tolimenses han confirmado que este es el mejor pan de la región, y si visitas la capital del Tolima, no puedes dejar de añadir este 'punto' a tu turismo gastronómico.