Galletas con chispas de chocolate (Colombia)

Media: 3.1 Votos: 8
Galletas con chispas de chocolate
Foto: Shutterstock

Información

Para 10 porciones
Tiempo preparación 1hr.30mins.
Dificultad Media

ingredientes

110 gramos de mantequilla
225 gramos de harina de trigo
1 unidad de huevo
100 gramos de azúcar
1/2 cucharada de levadura
110 gramos de azúcar morena
7 gotas de esencia de vainilla
175 gramos de chispas de chocolate

preparación

Paso 1 / 10

Montar la mantequilla con la batidora de varillas.

Paso 2 / 10

Luego añadir poco a poco el azúcar morena.

Paso 3 / 10

Agregar el azúcar blanco y seguir batiendo.

Paso 4 / 10

Incorporar el huevo y unas gotitas de esencia de vainilla. Remover bien con la varilla.

Paso 5 / 10

Agregar la harina poco a poco a la mezcla.

Paso 6 / 10

Introducir las chispas de chocolate y seguir removiendo.

Paso 7 / 10

Extender la mezcla sobre un plástico de cocina y envolverla como si fuera un chorizo.

Paso 8 / 10

Dejar que la masa se enfríe en la nevera durante media hora como mínimo.

Paso 9 / 10

Cuando se haya endurecido, cortarla en porciones del grosor que se desee y colocarlas separadas en una bandeja cubierta con papel de hornear.

Paso 10 / 10

Precalentar el horno y hornea a 200º C durante 15 minutos.

resumen nutricional

Porción
Calorías
49
Carbohidratos
6 gramos
Grasas
2 gramos
Proteínas
0 gramos