Bananos de fantasmas dulces (Colombia)

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Bananos de fantasmas dulces
Foto: Shutterstock
Información
Para
6 porciones
Tiempo preparación
2hrs.20mins.
Dificultad
Baja

ingredientes

2 cucharadas de mantequilla
6 unidades de plátano
100 gramos de chocolate blanco
1 paquete de chispas de colores
100 gramos de chocolate amargo

preparación

Paso 1 / 8

Pelar los plátanos, retirar las membranas.

Paso 2 / 8

Cortar a la mitad, insertar un palito de madera o plástico para paleta sin pasar de la mitad para que no se salga del otro lado.

Paso 3 / 8

Colocarlas en una charola o molde, cubrir el molde con plástico o aluminio y llevarlas al congelador por 2 horas.

Paso 4 / 8

Derretir por separado el chocolate amargo y el chocolate blanco. Se puede hacer en microondas o a baño maría. Trocearlo y añadir una cucharada de mantequilla a cada olla o recipiente.

Paso 5 / 8

Una vez esté semi derretido, mezclar bien. Retirar del fuego y dejar que enfríe un poco. Colocarlo en un vaso alto.

Paso 6 / 8

Sumergir los plátanos en el chocolate y cubrirlos completamente.

Paso 7 / 8

Agregar las chispas de colores y llevar al congelador.

Paso 8 / 8

Una vez congelados, hacer la cara de cada fantasma. Para ello, colocar en una bolsa de plástico un poco de chocolate, hacer un pequeño hoyo en la esquina de la bolsa y formarlas. 

resumen nutricional
Unidad
Calorías
25
Carbohidratos
4 gramos
Grasas
2 gramos
Proteínas
1 gramo