Arepas blancas con queso (Colombia)

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Arepas blancas con queso
Arepa blanca con queso
Información
Para
6 porciones
Tiempo preparación
35mins.
Dificultad
Baja

ingredientes

1/4 cucharadita de sal
3 1/2 cucharadas de mantequilla
1 taza de queso sabanero
1 1/3 tazas de agua tibia
1 cucharadita de azúcar
3 tazas de harina de maíz precocida

preparación

Paso 1 / 4

En un tazón profundo mezclar la harina de maíz precocida, el agua y la mantequilla derretida; amasar y luego agregar el queso, la sal y la azúcar.

Paso 2 / 4

Si es necesario, agregue agua hasta que la masa sea suave y menos pegajosa. Hacer bolas de masa de cerca de 1 onza y presione entre hojas de plástico con un rodillo hasta que la arepa sea de 2 a 3 pulgadas de diámetro y relativamente gruesa. Darle forma redonda con las manos húmedas.

Paso 3 / 4

En una sartén o freidor con aceite; cocine las arepas de 2 a 3 minutos por lado o hasta que se doren. Cúbralas con un trapo para conservarlas calientes.

Paso 4 / 4

Servir y disfrutar.

resumen nutricional
100 Gramos
Calorías
180
Carbohidratos
21 Gramos
Grasas
8 Gramos
Proteínas
4 Gramos