Información
Para 6 porciones
Tiempo preparación 35mins.
Dificultad Baja
ingredientes
1/4 cucharadita de sal
3 1/2 cucharadas de mantequilla
1 taza de queso sabanero
1 1/3 tazas de agua tibia
1 cucharadita de azúcar
3 tazas de harina de maíz precocida
preparación
Paso 1 / 4
En un tazón profundo mezclar la harina de maíz precocida, el agua y la mantequilla derretida; amasar y luego agregar el queso, la sal y la azúcar.
Paso 2 / 4
Si es necesario, agregue agua hasta que la masa sea suave y menos pegajosa. Hacer bolas de masa de cerca de 1 onza y presione entre hojas de plástico con un rodillo hasta que la arepa sea de 2 a 3 pulgadas de diámetro y relativamente gruesa. Darle forma redonda con las manos húmedas.
Paso 3 / 4
En una sartén o freidor con aceite; cocine las arepas de 2 a 3 minutos por lado o hasta que se doren. Cúbralas con un trapo para conservarlas calientes.
Paso 4 / 4
Servir y disfrutar.
resumen nutricional
100 Gramos
Calorías
180
Carbohidratos
21 Gramos
Grasas
8 Gramos
Proteínas
4 Gramos
