Salpicón de frutas colombiano (Colombia)

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Salpicón de frutas colombiano
Foto: Shutterstock

Información

Para 6 porciones
Tiempo preparación 30mins.
Dificultad Baja

video de la receta

ingredientes

1 unidad de piña
1 unidad de piña
1 unidad de sandía
1 unidad de sandía
al gusto de miel
al gusto de miel
al gusto de leche condensada
al gusto de leche condensada
1 unidad de mango maduro
1 unidad de mango maduro
3 unidades de banano
3 unidades de banano
al gusto de cereza
al gusto de cereza
1 unidad de papaya mediana
1 unidad de papaya mediana
al gusto de canela en polvo
al gusto de canela en polvo
al gusto de helado de vainilla
al gusto de helado de vainilla
al gusto de galleta wafer o barquillo
al gusto de galleta wafer o barquillo
1/2 litro de gaseosa colombiana
1/2 litro de gaseosa colombiana

preparación

Paso 1 / 9

Porcionar el mango en trozos grandes para quitarle la piel y luego partir en cubos.

Nota: Los trozos que no se dejan cortar en cubos se pueden reservar para el jugo que acompaña al resto de las frutas.

Paso 2 / 9

Picar en cubos también la piña, la sandía y un poco más de la mitad de la papaya sin semillas.

Paso 3 / 9

Cortar en trozos más grandes la papaya que quedó e introducir a una licuadora con los trozos de mango y la gaseosa colombiana.

Paso 4 / 9

Picar en rodajas los bananos.

Paso 5 / 9

Mezclar todas las frutas picadas en un recipiente.

Paso 6 / 9

A la copa o vaso donde se va a servir agregar leche condensada por todos sus lados.

Paso 7 / 9

Introducir la fruta y dejar espacio para el helado.

Paso 8 / 9

Agregar el jugo de papaya con mango y gaseosa colombiana hasta que cubra la fruta. 

Paso 9 / 9

Añadir el helado y decorar encima con miel, canela, cereza y galleta o barquillo.

resumen nutricional

100 Gramos
Calorías
101
Carbohidratos
2 gramos
Grasas
6 gramos
Proteínas
7 gramos