Información
Para
2 porciones
Tiempo preparación
35mins.
Dificultad
Baja
video de la receta
ingredientes
1 diente de ajo
al gusto de sal
1 cucharadita de cilantro
1/2 unidad de ají
3 limones
1 cebolla roja
300 gramos de lomo de corvina
al gusto de pimienta negra
preparación
Paso 1 / 5
Limpiar y cortar los lomos de corvina en finas láminas. Colocarlos en un recipiente.
Paso 2 / 5
Pelar y cortar la cebolla en juliana. Picar el ajo, el ají y el cilantro.
Paso 3 / 5
Colocar todos estos ingredientes encima del pescado. Salpimentar al gusto y regar con el zumo de los limones. Mantener aproximadamente unos 10 o 15 minutos en la nevera y ya estará listo para comer.
Nota: Se puede acompañar con una mazorca de maíz asada y una ensalada.
Paso 4 / 5
Pelamos y cortamos la cebolla en juliana
Paso 5 / 5
Picamos el ajo, la guindilla y el cilantro.
resumen nutricional
100 Gramos
Calorías
67
Carbohidratos
3 gramos
Grasas
0 gramos
Proteínas
12 gramos
Almojábanas
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