Información
Para 5 porciones
Tiempo preparación 2hrs.
Dificultad Baja
ingredientes
preparación
Paso 1 / 5
Poner el tocino en una olla y añadir dos tazas de agua, sal y una pizca de azúcar.
Paso 2 / 5
Dejar hervir por 20 minutos y al final elimina el agua.
Paso 3 / 5
Agregar una taza de agua y dejar a fuego medio hasta que se evapore completamente.
Paso 4 / 5
Freír el tocino en una sartén. si se prefiere con un poco de aceite o con la misma grasa que va soltando. Se aconseja usar una tapa en este procedimiento por seguridad.
Paso 5 / 5
Por último, cuando estén crocantes retíralos y déjalos escurrir.
resumen nutricional
1 Porción (100 gramos)
Calorías
545
Carbohidratos
2 Gramos
Grasas
31 Gramos
Proteínas
61 Gramos
