Información
Para 2 porciones
Tiempo preparación 1hr.55mins.
Dificultad Media
video de la receta
ingredientes
8 unidades de huevo
200 mililitros de agua
500 mililitros de leche
270 gramos de azúcar
40 gramos de vainilla
1 taza de cacao
90 gramos de coco
preparación
Paso 1 / 11
En una olla poner 120 gramos de azúcar a fuego lento hasta que se derrita.
Paso 2 / 11
Cuando ya esté derretido el azúcar, pasarlo a un molde de preferencia y esparcirlo por todos los bordes.
Paso 3 / 11
Batir los huevos.
Paso 4 / 11
Mezclar los huevos con 250 ml de leche, 75 gr de azucar y 90 gramos de coco. Batir hasta que se integren.
Paso 5 / 11
En una olla poner 200 ml de agua y a baño maria añadir el molde con caramelo. Luego, agregar la mezcla de coco.
Paso 6 / 11
Dejar a baño maría en el horno a 200°-C durante 25/30 minutos.
Paso 7 / 11
En un bowl batir los otros 4 huevos.
Paso 8 / 11
Agregarle a los huevos 250 ml de leche, 75 gr de azucar, 20 gr de vainilla y 1 taza de cacao. Después, batir hasta que se integren todos los ingredientes.
Paso 9 / 11
Añadir de a poco al flan de coco.
Paso 10 / 11
Dejar a baño maría en el horno a 200° durante 25/30 minutos.
Paso 11 / 11
Cuando esté listo desmoldar, servir y disfrutar.
resumen nutricional
100 Gramos
Calorías
183
Carbohidratos
31 gramos
Grasas
4 gramos
Proteínas
5 gramos
