Día Internacional de la Pizza: la pizza colombiana ha logrado adaptarse a los diferentes gustos y sabores locales

Cada 9 de febrero se celebra el Día Internacional de la Pizza, una de las propuestas gastronómicas más conocidas a nivel internacional que llega desde Italia y ha logrado adaptarse a diferentes presentaciones y preparaciones de diferentes países; sin embargo, las recetas tradicionales no dejan de hacer presencia en miles de restaurantes.

La receta de la pizza ha logrado consolidarse en diferentes partes del mundo, recibiendo inicialmente las preparaciones más tradicionales como la pizza napolitana; sin embargo, cada país donde llega la receta logra adaptarse a los gustos de cada región. En Colombia, esta conmemoración se ha convertido en un momento para destacar el valor cultural de la pizza como experiencia compartida, más allá de su popularidad.

Las propuestas de pizza en Colombia

En el país, es común encontrar una variación de propuestas que suman los ingredientes locales para así adaptarlos a los gustos y a un contexto; por ejemplo, en Colombia es común encontrar pizza hawaiana, que trae trozos de piña, jamón y queso. Otras propuestas son: criolla, la cual incluye maíz dulce, tocineta y hasta salsas, así como pizza de champiñones, de carnes, jamones, entre otras.

Por su parte, con el fin de apoyar la celebración del Día Internacional de la Pizza, celebración gastronómica, desde Cine Colombia, con su propuesta de cocina italiana en las salas de cine, se suma a la celebración este lunes 9 de febrero a través de Cinepolitana Trattoria en Bogotá y de los puntos Cinepolitana ubicados en 16 multiplex del país. La experiencia está abierta al público general y no requiere la asistencia a una función de cine, permitiendo que la celebración se viva también como un plan gastronómico independiente.

Durante la jornada del Día Internacional de la Pizza se podrá disfrutar de una pizza gourmet al horno en línea con la tradición italiana por $19.900, una propuesta pensada para quienes disfrutan de esta experiencia. Por otro lado, con el fin de seguir resaltando la pizza en este contexto, desde las redes sociales de @cinecolombia se publicarán trivias de 1:00 a 8:00 pm, donde los usuarios que respondan correctamente podrán ganar una de las 150 pizzas tradicionales.

El Día de la Pizza es una fecha importante no solo para la gastronomía, sino que también es una propuesta cultural que pone en evidencia cómo este plato se ha consolidado como un símbolo de cercanía y disfrute que se comparte desde diferentes escenarios.