Información
Para 2 porciones
Tiempo preparación 1hr.20mins.
Dificultad Media
video de la receta
ingredientes
1 unidad de cebolla blanca
2 dientes de ajo
al gusto de sal
al gusto de pimienta
65 gramos de harina de trigo
al gusto de aceite (lo necesario)
800 mililitros de leche
al gusto de queso parmesano o de su preferencia
al gusto de orégano seco
250 gramos de salsa de tomate
500 gramos de carne picada
8 unidades de pasta de hojaldre o para lasaña
1/2 unidad de pimiento rojo
1 unidad de pimiento verde
preparación
Paso 1 / 10
Picar la cebolla, los pimientos y el ajo en trozos pequeños para ponerlos en una sartén con un poco de aceite, sal y pimienta a fuego medio durante 10 minutos.
Paso 2 / 10
Luego, revolver las verduras y cuando estén blandas picar la carne para agregarla a la olla.
Paso 3 / 10
Cuando todo se cocine, agregar la salsa de tomate y espolvorear un poco de orégano seco. Remover y cocinar durante 30 minutos.
Paso 4 / 10
En una olla aparte añadir la misma cantidad de aceite que de harina de trigo y revolver por 3 minutos hasta que se integren.
Paso 5 / 10
Agregar 200 ml de leche a la olla y revolver hasta que la mezcla se caliente.
Paso 6 / 10
Posteriormente, añadir otros 200 ml de leche y volver a revolver.
Paso 7 / 10
Cuando ya esté espesa la mezcla, agregar los últimos 400 ml de leche, un puñado de queso rallado y una pizca de sal. Dejar a fuego medio bajo durante 5 minutos.
Paso 8 / 10
Poner en un molde una capa ligera de la salsa y dos placas de la pasta ya precocidas para poder añadir la carne.
Nota: Repetir las capas hasta que sea de su agrado dejando las placas de pasta a lo último.
Paso 9 / 10
Ya listo, terminar de esparcir la salsa para que cubra bien la lasaña y poner un poco de queso rallado por encima.
Paso 10 / 10
Llevar al horno a 200°C durante 20 minutos y servir.
resumen nutricional
Porción
Calorías
185
Carbohidratos
11 gramos
Grasas
9 gramos
Proteínas
10 gramos
