Lasaña de carne y queso (Colombia)

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Lasaña de carne y queso
Foto: Shutterstock
Información
Para
2 porciones
Tiempo preparación
50mins.
Dificultad
Media

ingredientes

3 dientes de ajo
1 unidad de huevo
1/2 libra de queso
1 unidad de tomate
1/4 taza de queso parmesano
1/2 cucharadita de orégano
1 taza de salsa de tomate
3/4 libra de carne de res
1/2 libra de queso mozzarella
9 unidades de pasta de hojaldre

preparación

Paso 1 / 10

Dorar la carne con el ajo y el orégano en una cacerola grande.

Paso 2 / 10

Incorporar la salsa de tomate y mantener un hervor suave por 5 min, revolviendo de vez en cuando.

Paso 3 / 10

Retirarla del fuego e incorporar los tomates.

Paso 4 / 10

Mezclar bien el huevo, el queso y el queso parmesano.

Paso 5 / 10

Esparcir 1/2 taza de la salsa de carne sobre el fondo de una cacerola rociada con aceite.

Paso 6 / 10

Cubrirla con capas de 3 láminas de pasta, mitad de la mezcla de queso (el que eligió), 1/2 taza de mozzarella y 1 taza de salsa.

Paso 7 / 10

Repetir las capas.

Paso 8 / 10

Hornear la lasaña por 30 minutos o hasta que esté bien caliente.

Paso 9 / 10

Poner encima el queso mozzarella desmenuzado restante hasta que el queso se derrita.

Paso 10 / 10

Dejar reposar 5 minutos antes de servir.

resumen nutricional
Porción
Calorías
185
Carbohidratos
11 gramos
Grasas
9 gramos
Proteínas
10 gramos