Información
Para 1 porciones
Tiempo preparación 30mins.
Dificultad Media
ingredientes
preparación
Paso 1 / 5
Verificar que la merluza esté abierta (como un librito) y sin espina
Paso 2 / 5
Cortar de cebolla pequeña y pocharla bien.
Paso 3 / 5
Poner la mitad de la cebolla en una fuente de horno bien extendida y encima la merluza abierta, añadir la sal.
Paso 4 / 5
Agregar el resto de la cebolla en un recipiente con las alverjas y rehogar en ellas la harina, sal.
Paso 5 / 5
Añadir la leche sin dejar de remover, cuando espese un poco echarla encima de la merluza y ponerla en el horno pre-calentado a 200º unos 20 minutos.
Recomendación: Servir caliente. Se puede acompañar de verduras o papas fritas.
resumen nutricional
100 Gramos
Calorías
132
Carbohidratos
0 gramos
Grasas
4 gramos
Proteínas
21 gramos