La papaya no solo es para jugos. Descubre cómo esta fruta tropical se convierte en un delicioso pastelito colombiano, ideal para acompañar tu café
Información
Para 15 porciones
Tiempo preparación 45mins.
Dificultad Baja
video de la receta
ingredientes
preparación
Paso 1 / 8
Poner el azúcar en un recipiente y mezclar con los huevos.
Paso 2 / 8
Añadir la papaya pelada y picada en cubos. Triturar, pero no demasiado y mezclar.
Paso 3 / 8
Agregar la harina, la levadura o royal, sal, 1/3 de taza de aceite, la mantequilla y revolver todo muy bien.
Paso 4 / 8
Enharinar y engrasar el molde.
Paso 5 / 8
Pasar la mezcla al molde y cernir para que quede uniforme.
Paso 6 / 8
Poner unos trozos pequeños de papaya encima de la mezcla.
Paso 7 / 8
Llevar al horno a 180°C hasta que se cocine por completo.
Paso 8 / 8
Probar que esté listo pinchando con un cuchillo. En caso de que este elemento salga seco, quiere decir que ya es momento de servir y disfrutar.
resumen nutricional
Una porción
Calorías
162
Carbohidratos
23 Gramos
Grasas
5 Gramos
Proteínas
2 Gramos
