Pechugas de pollo a la crema (Colombia)

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Pechugas de pollo a la crema
Foto: Shutterstock

Información

Para 2 porciones
Tiempo preparación 45mins.
Dificultad Media

video de la receta

ingredientes

2 dientes de ajo
2 dientes de ajo
al gusto de sal
al gusto de sal
al gusto de pimienta
al gusto de pimienta
1 cucharada de mantequilla
1 cucharada de mantequilla
1/2 taza de leche
1/2 taza de leche
2 cucharaditas de maicena
2 cucharaditas de maicena
1/2 cucharadita de orégano
1/2 cucharadita de orégano
1 unidad de cebolla roja
1 unidad de cebolla roja
1 libra de pechuga de pollo
1 libra de pechuga de pollo

preparación

Paso 1 / 8

Sazonar la pechuga con pimienta, ajo, orégano y sal.

Paso 2 / 8

Asar la pechuga en una sartén caliente sin aceite a fuego bajo.

Paso 3 / 8

Hacer la crema blanca poniendo a derretir la mantequilla en una olla honda.

Paso 4 / 8

Luego, añadir la cebolla picada y mezclar. Dejar que se caramelice.

Paso 5 / 8

Incorporar la leche y dejar hervir un poco.

Paso 6 / 8

Agregar la maicena disuelta en agua y mezclar muy bien.

Paso 7 / 8

Llevar la pechuga a la salsa mientras se mantiene a fuego bajo. Dejar hervir un poco.

Paso 8 / 8

Servir y disfrutar.

resumen nutricional

200 Gramos
Calorías
203
Carbohidratos
14 gramos
Grasas
11 gramos
Proteínas
10 gramos