Pollo a la mostaza (Colombia)

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Pollo a la mostaza
Foto: Shutterstock
Información
Para
5 porciones
Tiempo preparación
40mins.
Dificultad
Baja

ingredientes

1 unidad de cebolla blanca
1/2 taza de aceite
1 unidad de pollo
1 rama de tomillo
1 vaso de vino blanco
1 cubo de caldo de pollo
3 cucharadas de mostaza
1/2 taza de nata líquida
1 cucharada de pimienta de colores

preparación

Paso 1 / 8

Rehogar el pollo en una cacerola con aceite caliente.

Paso 2 / 8

Añadir la cebolla en trozos y el tomillo. 

Paso 3 / 8

Condimentar con el caldo de rollo y regar con el vino.

Paso 4 / 8

Dejar cocer suavemente durante unos 20 min.

Paso 5 / 8

Retirar el pollo de la cacerola y colocarlo en una bandeja de servir

Paso 6 / 8

Incorporar la mostaza a la cazuela y cocer unos minutos más.

Paso 7 / 8

Añadir la nata líquida y las pimientas.

Paso 8 / 8

Remover la salsa y verter sobre el pollo. Servir caliente.

resumen nutricional
180 Gramos
Calorías
256
Carbohidratos
6 gramos
Grasas
11 gramos
Proteínas
30 gramos