Información
Para 5 porciones
Tiempo preparación 30mins.
Dificultad Baja
ingredientes
sal al gusto
1 cucharada de jugo de limón
3 huevos
300 gramos de atún en aceite
3 cucharadas de queso parmesano
mayonesa al gusto
4 cucharadas de pan rallado
preparación
Paso 1 / 6
Proceder a batir los huevos. En un recipiente mezclar el atún con los huevos batidos, el queso parmesano, el pan rallado y el jugo de limón.
Paso 2 / 6
Con las manos formar un rollo uniforme y compacto.
Paso 3 / 6
Envolver el rollo en un limpión húmedo y amarrarlo.
Paso 4 / 6
Luego cocinar a fuego lento, en agua con sal durante 20 minutos y dejar enfriar.
Paso 5 / 6
Retirar el limpión y cortar en rodajas.
Paso 6 / 6
Decorar con ensalada al gusto y mayonesa.
resumen nutricional
Porción
Calorías
221
Carbohidratos
26 gramos
Grasas
9 gramos
Proteínas
9 gramos
