Ensalada de jamón y mango (España)

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Ensalada de jamón y mango
Un bocado lleno de sabor. Foto: Shutterstock.

Información

Para 4 porciones
Tiempo preparación 15mins.
Dificultad Baja

ingredientes

3 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de albahaca
2 mangos
300 gramos de queso mozzarella
3 cucharadas de zumo de limón
10 lonchas jamón serrano

preparación

Paso 1 / 5

Para empezar, pela los mangos y córtalos en pequeñas y finas láminas.
 

Paso 2 / 5

Corta el queso mozzarella en pequeñas y finas rodajas.

Paso 3 / 5

En una refractaria coloca las láminas de mango, las de jamón y las de mozzarella, formando capas.

Paso 4 / 5

Para preparar la salsa: mezcla seis cucharadas de aceite de oliva, cuatro cucharadas de albahaca, y tres cucharadas de zumo de limón.

Paso 5 / 5

Finalmente, agrega la salsa a la ensalada y disfruta de esta deliciosa preparación.

resumen nutricional

1 porción
Calorías
280
Carbohidratos
18 gramos
Grasas
16 gramos
Proteínas
12 gramos