Ensalada de pasta (Internacional)

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Ensalada de pasta
Una opción bastante saludable.

Información

Para 3 porciones
Tiempo preparación 20mins.
Dificultad Baja

ingredientes

1 sal al gusto
2 cucharadas de aceite de oliva
3 litros de agua
300 gramos de pasta
1 taza de piña
5 lonchas de jamón ibérico
1 mango
1 cucharada de cebollín finamente picado
3 cucharadas de vinagre de manzana

preparación

Paso 1 / 5

Pon a hervir la pasta con agua y un poco de leche, cuando esté lista escúrrela con un colador y reserva.

Paso 2 / 5

Corta la piña y el mango en trocitos bien pequeños.

Paso 3 / 5

Prepara la vinagreta mezclando el vinagre, el aceite y el cebollín.

Paso 4 / 5

Mezcla la pasta con la vinagreta, si te queda un poquito de jugo de las frutas lo podéis añadir.

Paso 5 / 5

Agrega el mango y la piña a la pasta y finaliza decorando con el jamón.

resumen nutricional

1 porción
Calorías
170 gramos
Carbohidratos
15 gramos
Grasas
5 gramos
Proteínas
4 gramos