Ensalada de pasta y atún (Internacional)

Media: 5.0 Votos: 1
Ensalada de pasta y atún
Una ensalada muy saludable. Foto: Shutterstock.

Información

Para 4 porciones
Tiempo preparación 25mins.
Dificultad Baja

ingredientes

1 pizca de sal
200 gramos de queso fresco contado en dados
1 lata de atún
5 tomates cherry
300 gramos de pasta
4 huevos de codorniz
1 taza de maíz cocido

preparación

Paso 1 / 4

Pon a cocer los huevos de codorniz, sumergiéndolos en una olla con agua, y dejándolos a fuego medio durante 4 minutos una vez que al agua empiece a hervir. Retira los huevos del agua y resérvalos.

Paso 2 / 4

En la misma agua de los huevos, hirviendo, añade una cucharada de sal, un chorro de aceite y pon a cocer la pasta. Escúrrela y déjala enfriar.

Paso 3 / 4

En una ensaladera, pon la pasta, los huevos pelados y cortados por la mitad, los tomates Cherry también cortados a la mitad, el maíz, los trocitos de queso y el atún desmenuzado.

Paso 4 / 4

Mezcla todo muy bien, y aliña la ensalada con un poquito de sal y con parte del aceite de la lata de atún.

resumen nutricional

1 porción
Calorías
250
Carbohidratos
25 gramos
Grasas
12 gramos
Proteínas
9 gramos