Información
Para 10 porciones
Tiempo preparación 1hr.
Dificultad Baja
ingredientes
2 dientes de ajo
2 cucharadas de salsa de soya
1 taza de sésamo
1 kilogramo de gambas peladas
10 rebanadas de pan de molde sin corteza
1 cebolleta
2 cucharadas de aceite vegetal
preparación
Paso 1 / 6
Pica la cebolleta, el ajo, el jengibre y las gambas finamente. Puedes machacar todo en un mortero o pasarlo por la batidora.
Paso 2 / 6
Añade el aceite vegetal y la salsa de soya, y vuelve a triturar hasta lograr una pasta uniforme.
Paso 3 / 6
Corta cada tostada de pan en dos rectángulos y unta la pasta de las gambas por uno de los lados.
Paso 4 / 6
Espolvorea cada tostada con semillas de sésamo y guárdalas en el refrigerador durante media hora.
Paso 5 / 6
Pasado este tiempo, pon al fuego un sartén hondo con aceite y cuando esté caliente, pon a freír las tostadas hasta que estén doraditas por ambos lados.
Paso 6 / 6
Retira las tostadas del fuego, ponlas sobre papel absorbente, y sírvelas calientitas.
resumen nutricional
1 porción
Calorías
449
Carbohidratos
23 gramos
Grasas
3 gramos
Proteínas
15 gramos
