Información
Para 4 porciones
Tiempo preparación 40mins.
Dificultad Baja
video de la receta
ingredientes
1 sal al gusto
100 gramos de crema de leche
1 chorrito de vino blanco
2 cucharadas de salsa de soya
100 gramos de salsa huancaína
400 gramos de lomo de res o cerdo
300 gramos de fettuccini
preparación
Paso 1 / 4
Pon a calentar el aceite de oliva en una sartén, y una vez esté caliente agrega los trozos de lomo de res o cerdo.
Paso 2 / 4
Cuando el lomo tome un tono más oscuro, adiciona el vino blanco y la salsa de soya, revolviendo por unos minutos.
Paso 3 / 4
En otro sartén, agrega la crema de leche con la salsa huancaína, bate por unos segundos y deja que hierva un poco, luego se agrega los fettuccines artesanales, previamente cocinados.
Paso 4 / 4
Finalmente, mezcla todo muy bien y listo. Es recomendable acompañar la pasta con un vino blanco.
resumen nutricional
1 porción
Calorías
720
Carbohidratos
92 gramos
Grasas
25 gramos
Proteínas
42 gramos
