Información
Para 4 porciones
Tiempo preparación 45mins.
Dificultad Media
ingredientes
750 gramos de fresa
1 taza de crema batida
2 cucharadas de crema agria
2 cucharadas de azúcar glas
4 cucharaditas de licor de naranja
5 cucharadas de ralladura de naranja
preparación
Paso 1 / 6
Limpiar las fresas, quitarles las hojas y cortarlas por la mitad. Apartar cuatro fresas para adornar al final.
Paso 2 / 6
A las fresas partidas agregar el licor y la ralladura de naranja. Mezclar bien y dejar reposar 15 minutos.
Paso 3 / 6
En otro recipiente mezclar la crema batida con la crema agria, y añadir el azúcar glassé. Remover todo hasta que los ingredientes estén bien incorporados.
Paso 4 / 6
Luego, en platos de postre o dulceras, colocar 1 cucharada grande de la mezcla de fresas, las fresas restantes se trituran y se revuelven con la crema.
Paso 5 / 6
Después, con una cuchara, poner encima de las fresas esta mezcla, hasta casi llenar cada plato.
Paso 6 / 6
Por último, con las fresas apartadas adornar al gusto.
resumen nutricional
Porción
Calorías
301
Carbohidratos
16 gramos
Grasas
0 gramo
Proteínas
3 gramos
