Galletas de quinua y chocolate (Bolivia)

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Galletas de quinua y chocolate
Foto: Shutterstock

Información

Para 10 porciones
Tiempo preparación 1hr.
Dificultad Media

ingredientes

1/2 cucharadita de sal
1/2 taza de mantequilla
1 unidad de huevo
1/4 taza de miel
1/4 cucharadita de vainilla
1 taza de quinua cocida
1/2 taza de chispas de chocolate
1 taza de copos de avena

preparación

Paso 1 / 8

Precalentar el horno a 250°C.

Paso 2 / 8

En una bandeja para hornear colocar el papel vegetal o el papel sulfurizado.

Paso 3 / 8

Combinar todos los ingredientes a excepción de las chispas de chocolate hasta que estén bien mezclados.

Paso 4 / 8

Combinar todos los ingredientes a excepción de las chispas de chocolate hasta que estén bien mezclados.

Paso 5 / 8
Usando una cuchara o un molde para galletas ir dando la forma a las galletas en la bandeja para hornear.
Paso 6 / 8

Decorar por encima con más chispas de chocolate.

Paso 7 / 8

Hornear durante 20 a 30 minutos o hasta que estén ligeramente doradas.

Paso 8 / 8

Retirarlas del horno y dejar que se enfríen completamente.

resumen nutricional

Porción
Calorías
160
Carbohidratos
20 gramos
Grasas
8 gramos
Proteínas
2 gramos