Leche asada (Bolivia)

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Leche asada
Foto: Shutterstock

Información

Para 6 porciones
Tiempo preparación 2hrs.
Dificultad Baja

ingredientes

12 unidades de huevo
1 litro de leche
2 tazas de azúcar blanco

preparación

Paso 1 / 3

Poner en una fuente los doce huevos y batir ligeramente hasta que se unan claras y yemas.

Paso 2 / 3

Agregar el azúcar y la leche. Mezclar bien.

Paso 3 / 3

Poner en un molde y hornear a fuego moderado (horno europeo 200°C, horno americano 392°F) por una hora. Dejar enfriar antes de servir.

Nota: Se puede decorar con fresas, moras o miel. 

resumen nutricional

Porción
Calorías
180
Carbohidratos
32 gramos
Grasas
4 gramos
Proteínas
4 gramos