Cupcakes terroríficos (Colombia)

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Cupcakes terroríficos
Foto: Shutterstock

Información

Para 12 porciones
Tiempo preparación 1hr.
Dificultad Media

video de la receta

ingredientes

150 gramos de harina de trigo
150 gramos de harina de trigo
2 unidades de huevo
2 unidades de huevo
120 mililitros de aceite de girasol
120 mililitros de aceite de girasol
150 mililitros de leche
150 mililitros de leche
al gusto de colorante
al gusto de colorante
1 cucharadita de vainilla en pasta
1 cucharadita de vainilla en pasta
1 cucharada y 1/2 de levadura
1 cucharada y 1/2 de levadura
30 gramos de cacao en polvo sin azúcar
30 gramos de cacao en polvo sin azúcar
250 gramos de azúcar glas
250 gramos de azúcar glas
250 gramos de mantequilla sin sal
250 gramos de mantequilla sin sal
190 gramos de azúcar blanco
190 gramos de azúcar blanco
al gusto de frambuesa congelada
al gusto de frambuesa congelada

preparación

Paso 1 / 11

Mezclar los ingredientes secos: harina, levadura, azúcar y cacao. Reservar.

Paso 2 / 11

Batir el aceite junto con el azúcar y añadir los huevos. Revolver hasta que todo se integre.

Paso 3 / 11

Tamizar los ingredientes secos, añadir a la mezcla anterior y batir hasta que se integren todos los ingredientes.

Paso 4 / 11

Añadir la leche y batir hasta que la mezcla esté suave.

Paso 5 / 11

Rellenar las cápsulas comestibles de oblea y llevarlas al horno durante 20 minutos a 180°C.

Paso 6 / 11

Una vez horneados, dejar enfriar y sacar del molde.

Paso 7 / 11

Agregar las frambuesas congeladas en el interior del cupcake.

Paso 8 / 11

Para la crema de mantequilla batir este ingrediente junto con la vainilla.

Paso 9 / 11

Incorporar el azúcar glass a la mezcla y batir.

Paso 10 / 11

Añadir colorante en pasta y batir durante 5 minutos hasta que haya alcanzado el color deseado.

Paso 11 / 11

Con manga pastelera decorar los cupcakes terroríficos y listo.

resumen nutricional

Porción
Calorías
374
Carbohidratos
48 gramos
Grasas
17 gramos
Proteínas
9 gramos