Información
Para 4 porciones
Tiempo preparación 30mins.
Dificultad Media
ingredientes
1/4 taza de agua
3/4 taza de azúcar
1/2 taza de miel de maíz
15 gramos de colorante
4 unidades de manzana
preparación
Paso 1 / 3
1. Verter todos los ingredientes (menos las manzanas) en una olla y hervir por 7 minutos. Revolver constantemente para que el caramelo no se pegue.
Nota: Para comprobar que el caramelo está listo, tomar un poco con una cuchara y dejar caer unas gotas a un vaso con agua, si se seca rápidamente esta listo.
Paso 2 / 3
Finalmente con una cuchara sopera cubrir las 4 manzanas, colócalas sobre papel encerado.
Paso 3 / 3
Dejar que el caramelo se seque.
resumen nutricional
Unidad
Calorías
180
Carbohidratos
42 gramos
Grasas
1 gramo
Proteínas
0 gramos
