Papas con queso fundido (España)

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Papas con queso fundido
Un platillo delicioso y fácil de preparar. Foto: Shutterstock.

Información

Para 6 porciones
Tiempo preparación 30mins.
Dificultad Baja

ingredientes

1/2 libra de queso fundido tipo americano
3/4 de taza de agua hirviendo
12 papas sabaneras peladas
1 cubo de caldo de gallina
1 cucharada de cebollín o perejil finamente picado

preparación

Paso 1 / 5

Cocina las papas en agua con sal. Cuando estén listas escúrrelas y cortarlas en rebanadas.

Paso 2 / 5

Aparte, corta el queso en trocitos y licúalo con el agua hirviendo y el caldo de gallina.

Paso 3 / 5

Engrasa una refractaria con mantequilla y coloca una capa de papa, y otra de salsa de queso.

Paso 4 / 5

Lleva la refractaria al horno precalentado durante un par de minutos.

Paso 5 / 5

Espolvorea un poco de cebollín o el perejil picado y sirve enseguida.

resumen nutricional

1 porción
Calorías
120
Carbohidratos
20 gramos
Grasas
4 gramos
Proteínas
1 gramo