Pizza de tomates cherry, albahaca y parmesano (Internacional)

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Pizza de tomates cherry, albahaca y parmesano
Foto: Shutterstock

Información

Para 4 porciones
Tiempo preparación 40mins.
Dificultad Media

ingredientes

10 unidades de tomate cherry
2 cucharadas de alcaparra
1 manojo de albahaca
2 cucharadas de queso parmesano
8 cucharadas de salsa de tomate
200 gramos de queso mozzarella
1 unidad de masa de pizza

preparación

Paso 1 / 7

Estirar la masa de pizza y darle forma redonda colocándola en un molde para pizza, previamente aceitado.

Paso 2 / 7

Cubrir con la salsa de tomate y llevar al horno precalentado a 200°C por espacio de 5 minutos.

Paso 3 / 7

Retirar la base de pizza del horno y cubrir con los tomates cherry previamente cortados por la mitad, la mozzarella cortada en pedazos pequeños para que se funda con facilidad y las dos cucharadas de queso parmesano.

Paso 4 / 7

Hornear nuevamente durante unos quince minutos o hasta que la base se encuentre dorada y la mozzarella se encuentre derretida.

Paso 5 / 7

Retirar del horno y esparcir sobre los tomates cherry la albahaca picada en trozos pequeños y las alcaparras enjuagadas y escurridas.

Paso 6 / 7

Por último rociar con un poco de aceite de oliva sal y pimienta recién molida.

Paso 7 / 7

Servir.

resumen nutricional

100 Gramos
Calorías
238
Carbohidratos
35 gramos
Grasas
8 gramos
Proteínas
5 gramos