Pollo con alcaparras (Mediterráneo)

Media: 4.1 Votos: 15
Pollo con alcaparras
Pollo con alcaparras - shutterstock

Información

Para 2 porciones
Tiempo preparación 1hr.
Dificultad Baja

ingredientes

sal al gusto
pimienta al gusto
2 cucharaditas de aceite vegetal
2 pechuga de pollo
1/2 taza de alcaparra
1 papel aluminio
vegetales a su elección

preparación

Paso 1 / 4

Limpiar las pechugas, salpimentar y reservar.

Paso 2 / 4

Limpiar y cortar los vegetales y disponerlos en una fuente de horno, con dos cucharadas de aceite. Salpimentar y agregar las pechugas y las alcaparras.

Paso 3 / 4

Tapar la fuente con papel de aluminio y hornear de 30 a 40 minutos.

Paso 4 / 4

Servir el pollo con los vegetales elegidos.

resumen nutricional

Porción (100 gramos)
Calorías
172
Carbohidratos
2 gramos
Grasas
5 gramos
Proteínas
31 gramos