¿Cuáles son las comidas y postres más famosos que se deben probar en Cundinamarca?

A muy poca distancia de Bogotá es posible disfrutar de los platos típicos de Cundinamarca, pues estos son los municipios más cercanos a la capital, donde durante los fines de semana con puente festivo se aprovecha para visitar y traerse un par de amasijos locales, así como almorzar y deleitar cada uno de sus sabores.

Cundinamarca cuenta con destinos de clima cálido y frío, por lo que se adapta a los gustos de todos para disfrutar de un viaje corto en familia o amigos, pero también es posible hacer una ruta gastronómica para disfrutar de los sabores típicos de cada municipio, bien sea dulce o salado.

Platos típicos de Cundinamarca

En La Vega, a solo 2 horas de Bogotá será infaltable probar el famoso roscón resobado, un pan relleno de bocadillo que se seca hasta que queda como una rosquilla dura la cual se disfruta con bebidas calientes o frías. Este roscón se encuentra desde la entrada del pueblo en los diferentes establecimientos y paraderos de buses que trasladan a los turistas.

En Ubaté se disfruta del queso con arequipe, una combinación colombiana que se disfruta para equilibrar el dulce del arequipe con el queso y es un manjar que se consigue en las carreteras llegando al municipio. Ubaté se considera un pueblo productor de leche y sus derivados, por ende este tipo de productos suelen ser muy comunes.

Vía Fusagasugá se encuentra el restaurante Punta del Este, uno de los más recomendados para comerse una buena porción de carne, en especial el conejo, una preparación suave que según sus clientes vale la pena pagar lo que vale.

En Cucunubá, a menos de 2 horas de Bogotá se disfruta de un buen caldo de costilla, esos que se sirven con buena porción de carne, papa y cilantro. El lugar más recomendado ha sido la plaza de mercado, donde habitualmente se consiguen los platos típicos del pueblo y del departamento.

El viudo de capaz es un pescado que se consigue fácilmente en Girardot o Flandes, dos municipios muy turísticos por familias, pero que a la hora de almorzar se piensa en un gran plato con viudo que se consigue en la mayoría de restaurantes que aprovechan este pescado de río, el cual se puede acompañar con sopa de pescado, porción de arroz, papa y aguacate.

Las gurullas en Soacha son el amasijo más conocido del municipio y está a un par de pasos de Bogotá, pues es el lugar más cercano de la capital y se puede llegar en carro o bus. Las gurullas se consiguen en todas las panaderías de Soacha y diferentes puestos de comida típica.