Información
Para 6 porciones
Tiempo preparación 50mins.
Dificultad Baja
ingredientes
1 sal al gusto
500 mililitros de crema de leche (para la salsa)
1 pollo
1 vaso de vino blanco
500 mililitros de caldo de pollo (para la salsa)
1 vaso de caldo de pollo
4 cucharadas de mostaza
preparación
Paso 1 / 4
Sala el pollo y úntalo con tres cucharadas de mostaza. Colócalo en una placa de horno y añádele por encima el vino, el vaso de caldo y el aceite.
Paso 2 / 4
Deja cocinar en el horno a 200º C (400º F, moderado-alto) durante 40 minutos.
Paso 3 / 4
Para la salsa: pon en una cacerola la crema de leche, el caldo de pollo y una cucharada de mostaza, y deja cocer todo a fuego suave hasta que espese.
Paso 4 / 4
Finalmente, saca el pollo del horno, trocéalo y mézclalo con la salsa.
resumen nutricional
1 porción
Calorías
250
Carbohidratos
7 gramos
Grasas
11 gramos
Proteínas
30 gramos
