Información
Para 4 porciones
Tiempo preparación 1hr.40mins.
Dificultad Media
ingredientes
250 gramos de harina de trigo
1 taza de nata
2 cucharadas de queso parmesano
5 cucharadas de crema chantilly
5 unidades de manzana
1 unidad de yema
1 cucharadita de clavo de olor
1 taza de crema batida
3 cucharadas de azúcar glas
preparación
Paso 1 / 7
Verter en un molde de tarta un poco de harina para tapizarlo.
Paso 2 / 7
Aparte mezclar el azúcar y la harina hasta lograr una pasta a la que se le añadirá el queso parmesano.
Paso 3 / 7
En otro recipiente batir la yema del huevo y recubrir el molde con crema batida.
Paso 4 / 7
Poner allí las manzanas peladas y trituradas y salpicar con azúcar.
Paso 5 / 7
Llevar la preparación al horno a 220°C por 25 minutos.
Paso 6 / 7
Cuando esté lista, dejar enfriar.
Paso 7 / 7
Al servir decorar con los clavos de olor y crema chantilly revuelta con azúcar.
resumen nutricional
Porción
Calorías
249
Carbohidratos
28 gramos
Grasas
10 gramos
Proteínas
2 gramos
