Tortilla de tomate (Grecia)

Media: 1.0 Votos: 1
Tortilla de tomate
Perfecto para un delicioso desayuno. Foto: Shutterstock.

Información

Para 4 porciones
Tiempo preparación 20mins.
Dificultad Baja

ingredientes

1 cebolla picada
2 dientes de ajo molidos
50 gramos de mantequilla
8 huevos
1 kilogramo de tomate cubeteados
3 hojas de albahaca
1 pizca de azúcar
1 pizca de orégano
1 sal y pimienta al gusto

preparación

Paso 1 / 4

En una sartén mediana, pon a saltear el ajo y la cebolla.

Paso 2 / 4

Minutos después, agrega el tomate, una pizca de sal y de azúcar, pimienta, albahaca y orégano.

Paso 3 / 4

Bate los huevos e incorpóralos a la preparación. Remueve un poco hasta que el huevo comience a cuajar.

Paso 4 / 4

Baja el fuego y deja cocinar hasta que se forme una base, después dale la vuelta la tortilla y completa la cocción.

resumen nutricional

1 porción
Calorías
250
Carbohidratos
15 gramos
Grasas
9 gramos
Proteínas
14 gramos