Bagetton (Bogotá)
Ingredientes
½ taza de Mayonesa Fruco
4 cucharadas de queso crema
2 panes baguettes
El jugo de un limón
1 cucharada de cebollín
Pizca de tomillo y orégano frescos
6 tajadas de roas beef cortadas en trozos
8 hojas de rúgula
20 tomates cherry cortados por la mitad
10 champiñones enteros cortados en cuartos y salteados
8 tajadas de queso mozzarella cortado en trozos
1 cucharada de Rama
Pizca de sal y pimienta
Preparación
Mezclar la Mayonesa Fruco con el queso crema, el juego de limón, el cebollín, el tomillo, pizca de sal y pimienta para formar un aderezos.
Saltear los tomates cherry con los champiñones por 3 minutos y sazonar con pizca de sal y orégano.
Partir los Bagettones por la mitad a lo largo y untar con el aderezo, luego agregar las hojitas de rúgula, poner intercalado los trozos de roast beef, los trozos de queso, los tomates cherry y los champiñones.
Poner los baguettones en una tabla larga y llevar a la mesa o compartir con los amigos para que cada uno corte su pedazo de sanduche.