Media: 3
Arepa valluna (Bogotá)
Arepa Valluna
Ingredientes
1/3 de taza de maíz peto
1 cucharada grande de mantequilla
1 litro de agua
1 cucharadita de sal
Preparación
Tiempo de preparación: 15 minutos.
En una olla de presión, pon a cocinar el maíz en 1 litro de agua por 20 minutos (déjalo remojando desde la noche anterior). En una licuadora, procesa el maíz que acabas de cocinar y agrega la sal. Arma las arepas delgaditas y dóralas en parrilla. Para servir puedes añadirle mantequilla y queso rallado.
Media:
