Deditos de queso (Colombia)

Media: 3.8 Votos: 92
Deditos de queso
Deditos de queso

Información

Para 10 porciones
Tiempo preparación 45mins.
Dificultad Baja

video de la receta

ingredientes

5 cucharadas de harina de trigo
5 cucharadas de harina de trigo
1 vaso de aceite (Lo necesario)
1 vaso de aceite (Lo necesario)
1 cucharadita de azúcar
1 cucharadita de azúcar
2 cucharadas de mayonesa (Opcional)
2 cucharadas de mayonesa (Opcional)
4 libras de queso mozzarella
4 libras de queso mozzarella

preparación

Paso 1 / 6

Rallar el queso mozzarella. 

Paso 2 / 6

En un recipiente, mezclar el queso rallado con la harina, la mayonesa y azúcar al gusto.

Paso 3 / 6

Amasar la mezcla hasta que quede en un estado elástico y dejar reposar durante 5 minutos.

Paso 4 / 6

Cortar el queso en rectángulos con 1 cm de grosor.

Paso 5 / 6

Tomar las porciones de masa para empezar a envolver los rectángulos de queso sin que queden huecos alrededor.

Paso 6 / 6

Por último, freír los dedos de queso en una olla con aceite caliente hasta que se doren.

resumen nutricional

Una porción
Calorías
75
Carbohidratos
6 Gramos
Grasas
4 Gramos
Proteínas
2 Gramos