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La macana (Caldas)
La macana
Ingredientes
- -2 litros de leche
-4 cucharadas de mantequilla
-4 yemas batidas
-2 tazas de galletas dulces, molidas
-2 tazas de azúcar
Preparación
Se ponen todos los ingredientes juntos a cocinar en un recipiente a fuego lento, revolviendo constantemente hasta lograr una colada espesa. Se sirve caliente.
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