Salmón con salsa cremosa de eneldo (Colombia)

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Salmón con salsa cremosa de eneldo
Foto: Shutterstock

Información

Para 12 porciones
Tiempo preparación 35mins.
Dificultad Baja

video de la receta

ingredientes

al gusto de sal
al gusto de sal
al gusto de pimienta
al gusto de pimienta
1 unidad de jugo de limón
1 unidad de jugo de limón
3 cucharadas de aceite de oliva
3 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de alcaparra
2 cucharadas de alcaparra
4 onzas de mayonesa
4 onzas de mayonesa
al gusto de sazonador
al gusto de sazonador
4 libras de salmón
4 libras de salmón
12 onzas de yogur natural
12 onzas de yogur natural
al gusto de eneldo
al gusto de eneldo

preparación

Paso 1 / 5

Poner los filetes de salmón en una bandeja con 3 cucharadas de aceite de oliva y agregar 2 cucharadas de sazonador y sal al gusto.

Paso 2 / 5

Dejar cocinar el salmón al horno durante 12 minutos a 150°C.

Paso 3 / 5

Para la salsa, mezclar el yogur natural, la mayonesa, el jugo de un limón, las alcaparras y el  eneldo al gusto.

Paso 4 / 5

Agregar sal y pimienta al gusto revolviendo hasta que todos los ingredientes se integren.

Paso 5 / 5

Cuando esté listo el salmón servir con la salsa y acompañar al gusto. 

resumen nutricional

100 Gramos
Calorías
141
Carbohidratos
3 gramos
Grasas
8 gramos
Proteínas
13 gramos